大阪の淀川で天然うなぎ!?「淀川産(よどがわもん)」

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大阪の淀川で天然うなぎ!?「淀川産(よどがわもん)」

大阪市漁協の活動エリアである淀川河口域における漁業は、古くは江戸時代
から行われており、浪速魚菜の会では、大阪市漁業協同組合を支援する組織である大阪市漁協(株)との連携の下に、淀川産(もん)のブランド化に取り組んでいるとのこと。

大阪の人からすると「あの淀川で天然うなぎ!?」となってしまうのも無理はないが、「よどがわもん」はさっぱりした味が好評で大阪市漁協を通して大阪市内のレストランや割烹へ実際に提供されているのだ。

北新地を始めとして和、洋の有名店に提供されていることからも「よどがわもん」の旨さは本物だと言える。

大阪の淀川で天然うなぎ!?「淀川産(よどがわもん)」

大阪の淀川で天然うなぎ!?「淀川産(よどがわもん)」

各種メディアにも取り上げられています。

 

───実際に食べられるお店は下記を参照───

新地「割烹 弧柳」

 大阪市北区堂島1丁目5-1 [06-6347-5660]

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扇町「柿右衛門」

 大阪市北区南扇町7-20 [06-6312-7352]

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ポンテヴェッキオ

 大阪市中央区北浜1丁目8-16 [06-6229-7770]

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エプヴァンタイユ

 大阪市中央区南船場4-13-22  [06-6252-4648]

「割烹 石和川」」

 大阪市北区曾根崎新地1-2-9 第1三好ビル 1・2F [06-6345-5588]

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新地「割烹 味菜」

 大阪市北区曽根崎新地1-5-4 岩伸スプレットビル [06-6346-1818]

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割烹「喜川 有尾」

 大阪市北区曽根崎新地1-7-6 [06-6344-1016]

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鰻 「豊りょう」京阪守口店

 守口市河原町8-3 京阪百貨店7F [06-6994-1305]

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黒門「高木水産」

 大阪市中央区日本橋2-3-18 [06-6634-8018]

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堺市「仁志乃」

 堺市西区平岡町282-1 [072-27-0058]

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ハイアットリージェンシー大阪「彩(いろどり)」

 大阪市住之江区南港北1-13

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吹田 旬屋じょう崎

 吹田市元町6-3

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懐石料理 雲鶴

 大阪市北区天満1丁目18-17

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食事処 西村

 大阪府阪南市下出781-14

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